ادویه پول بیبر
780 نفر این محصول را خریداری کرده اند.
78,000 تومان
پول بیبر، فلفلی برای هر سلیقه ای
یکی از رایج ترین ادویه هایی که در ترکیه استفاده می شود؛ فلفل ورقه ورقه شده یا پول بیبر است. ( همچنین به آن آلیپو بیبر یا پیمنتو دی آلیبو ) نیز می گویند. این ادویه به صورت پیش فرض در هر وعده غذایی استفاده می شود و در بیشتر رستوران ها شما می توانید آن را در کنار نمک و دیگر ادویه های روی میز ببینید.
طریقه مصرف و کاربرد فلفل پول بیبر
مردم ترکیه پول بیبر را به صورت ساطوری خورد کرده و خشک می کنند و از آن به عنوان چاشنی غذاهای مختلف از سالاد گرفته تا غذاهای گوشتی استفاده می کنند. پول بیبر را می توان جایگزین مناسبی برای پاپریکا و فلفل قرمز دانست. این فلفل را می توان در انواع غذا ها از جمله استیک، کباب ها و سالاد ها، سوپ، ماکارانی، پیتزا، و میگو کبابی استفاده کرد . از این فلفل به همراه آبلیمو و روغن زیتون برای طعم دار کردن مرغ و گوشت کبابی استفاده کنید و به غذاهای دریایی اضافه کنید.
طعم پول بیبر
ته مزه پول بیبر یادآور طعم زیره و میوه بوده و طعم آن تقریبا مثل فلفل چیلی است اما تندی ملایم تری دارد و به دلیل افزودن نمک و روغن در فرایند خشک کردن، کمی شور و چرب است. تندی پول بیبر آزاردهنده نیست و همه افراد با ذائقه های مختلف می توانند آن را استفاده کنند اما توجه داشته باشید که در مصرف این فلفل زیاده روی نکنید.
خواص و فواید فلفل پول بیبر
این فلفل علاوه بر طعم خوبی که دارد، دارای خواصی است شامل :
- کاهش قند خون
- کمک به هضم غذا
- بهبود سیستم گوارش
- کاهش التهابات
- کاهش دردهای روماتیسمی
- منبع غنی ویتامین ها و مواد مغذی
ادامه مطلب
| وزن |
100 گرم
|
|---|
دیدگاهتان را بنویسید